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■ やわた発明展示室
【源氏巻】
【源氏巻】
源氏巻は、「平家に見立てた白あん」を「源氏に見立てた紅羊羹」で包んだ和菓子で、あっさりした白あんとほどよく煮詰めた紅羊羹の甘さがマッチした、土産物や茶菓子として好評の和菓子です。旧東高野街道沿いにある「前川堂老舗」で売られています。
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